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Balade au pays de Marion du Faouët

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C’est au pays de Marion du Faouët, célèbre brigand du XVIIIe siècle, que cette balade vous emmènera.Vous y découvrirez deux véritable merveilles du patrimoine religieux breton :la chapelle Saint Barbe surplombant l’Ellé et la chapelle… 

Galette pommes de terre et escargots

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Préparation : 15 minutes – Cuisson : 60 minutes Préparation Rafraîchissez les 40 escargots en les passants sous L’eau froide,puis égouttez les soigneusement sur du papier absorbant.Ensuite nettoyez les 8 têtes de champignons de Paris… 

Sur les traces de Marichonn

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une petite ballade du coté de Lignol pour découvrir la region à pied et par là même marcher sur les tracesde Mari-chônn. MARI-CHONN NE VENDRA PLUS L’EAU DU PARDON DE KRENENAN On l’appelait Mari-Chônn. Si… 

Soles à la bretonne

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Pour 4 personnes – Préparation : 20 mn – Macération : 15 mn – Cuisson : 35 mn Ingrédients 8 filets de soles2 blancs de poireaux2 branches de céleri2 échalotes4 cuillerées à soupe de beurre1… 

La choucroute de la mer

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Pour 4 personnes – Préparation : 5mn – Cuisson : de 15 à 45 mn Ingrédients 1.3 kg de chou cru,8 noix de saint jacques,4 petits filets de merlan,4 morceaux de lotte,400g de filet de… 

Crêpes aux pommes

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Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min Préparations Mélanger les farines avec le sucre dans un saladier,faire un puits au centre, y déposer les œufs et le sel.Travailler la pâte avec une cuillère… 

Crêpes au grand Marnier

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Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min – Repos : 2h00 Méthode Mélanger dans une terrine le lait, le sel, le sucre et les œufs.Incorporer la farine petit à petit pour obtenir une… 

Crêpes Val d’Isère

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Préparation : 1h00 – Réfrigération : 30 mn Préparation Préparez la pâte à crêpes. Séparez le blanc et le jaune d’un œuf.Battez le jaune avec les autres œufs, la farine, le lait,1 cuillerée à café… 

Langoustines au beurre d’estragon

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Préparation : 15min – Cuisson :15min Préparation Pour 4 personnes :10 minutes au four ou 15 minutes au barbecue.Inciser les langoustines crues dans le sens de la longueur sur le dossans détacher les deux parties.Malaxer… 

Galette des rois à la mode bretonne

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Préparation : 30 min – Cuisson : 30 min – Repos : 1 h 00 Préparation Tamisez la farine avec le sucre.Versez le tout en fontaine sur la planche à pâtisserie,mettez le beurre ramolli en…