Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min – Repos : 2h00
Ingrédient pour 4 personnes
¼ litre de lait
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
2 œufs
150 g de farine
30 g de beurre fondu
5 cl de liqueur GRAND MARNIER Cordon Rouge
Méthode
Mélanger dans une terrine le lait, le sel, le sucre et les œufs.
Incorporer la farine petit à petit pour obtenir une pâte bien lisse
Ajouter le beurre fondu tiède en remuant. Ajouter la liqueur GRAND MARNIER.
Laisser reposer la pâte 2 heures au réfrigérateur.
Cuire dans une poêle beurrée.
Au moment de servir, sucrer puis arroser chaque crêpe avec
1 cl à 1,2 cl de liqueur GRAND MARNIER Cordon Rouge,
selon les goûts.
